Salsipuedes es donde Cali confirma su titulo de capital mundial de la salsa: un restaurante-bar donde la comida y la musica comparten protagonismo en una fiesta que no tiene hora de cierre.
El nombre y la leyenda: Salsipuedes —juego de palabras entre la salsa y la expresion «si puedes»— encarna el espiritu caleño: si puedes bailar salsa, si puedes comer rico, si puedes pasarla bien. El lugar nacio de la idea de que la gastronomia y la musica pueden convivir en perfecta armonia, donde cada plato tiene el ritmo de la salsa de fondo y cada baile tiene el sabor de la comida valluna.
Platos estrella: El menu es una celebracion de los sabores caleños: ceviche de camaron al estilo Cali con su toque de limon y cilantro, carne asada con patacon y ensalada, camarones al ajillo, bandeja de chorizos y morcilla y la infaltable lulada como bebida insignia. Los patacones con suero costeño y las empanadas de camaron son aperitivos obligados.
Ambiente: La salsa suena desde que abren las puertas. Hay barra de tragos con cocteles tropicales, pista de baile y, en noches especiales, orquesta en vivo. El ambiente es festivo, desinhibido y profundamente caleño. Aqui nadie se queda sentado mucho tiempo.
Como llegar: En zona gastronomica de Cali, accesible desde el centro y barrios del sur. El sector es conocido por su vida nocturna y ofrece opciones de transporte hasta tarde.
Creditos de imagenes: Pinterest / YouTube
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