El Rancho Johnny Cay es un restaurante con vista al mar que sirve la autentica comida isleña de San Andres, inspirado en el emblematico cay de Johnny Cay —ese paraiso de arena blanca y aguas cristalinas que es simbolo del archipielago.
La inspiracion de Johnny Cay: Johnny Cay es uno de los cayos mas famosos de San Andres, un pequeno islote de arena blanca rodeado de aguas turquesas donde los isleños van a desconectarse del mundo. Este restaurante toma ese espiritu de libertad y belleza natural y lo convierte en una experiencia gastronomica donde la comida isleña se sirve con el mar Caribe como horizonte infinito.
Platos estrella: El pescado frito con rice and beans es el clasico isleño por excelencia, la langosta al ajillo (en temporada) es un manjar del Caribe, el ceviche de camaron con limon isleño refresca los dias calurosos, el conch (caracol) en salsa de coco es una delicia exotica y el paté isleño —empanada de carne especiada— es el aperitivo perfecto. Las bebidas de coco natural y el ron con limonada son los companeros ideales.
Ambiente: Estilo rancho caribeno con techo de palma, mesas de madera y vista directa al mar. El ambiente es relajado, con los pies casi en la arena y la brisa marina como aire acondicionado natural. La musica de calipso y reggae isleño crea la banda sonora perfecta para una comida sin prisa.
Como llegar: En la zona costera de San Andres, con acceso facil desde la Avenida Colombia. Se recomienda ir al atardecer cuando el mar se pinta de dorado y naranja.
Creditos de imagenes: Tren Turistico San Andres / TripAdvisor
Deja una respuesta