Motavita, Tierra de los indios Motavitas (Provincia Centro, 45 km², 2.911 msnm, 16°C promedio, 1.800 hab), es famoso por cordero sudado y Monumento a la Familia Campesina sobre meseta rodeada quebradas/montañas. A 40 km de Tunja y 120 km de Bogotá, destaca por Semana Santa viva (procesiones/teatro pasión), 6° Festival Nacional Danza, arquitectura colonial, cascadas Periquera y papita criolla, ideal para turismo rural/cultural centro boyacense.
Lo típico del municipio: Semana Santa (procesiones trajes típicos), Festival Nacional Danza, cordero (sudado/horno/asado/claros), Monumento Familia Campesina (parque principal), tradiciones indígenas Motavitas, gentilicio «Motaviteño».
🍽️ Gastronomía típica: Cordero sudado/al horno/asado/claros, caldo pajarilla, queso güesos, aguapanela con queso, papita criolla, ternera llanera (yuca/plátano/arepa), cocido boyacense.
🏛️ Lugares imperdibles:
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Monumento Familia Campesina: Escultura icónica parque principal
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Iglesia San Bartolomé: Colonial siglo XVII piedra
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Cascadas Periquera: Naturaleza quebradas meseta
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Casa Museo Gustavo Becerra Arteaga: Historia/cultura local
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Parque Ecológico Los Pinos: Senderismo naturaleza
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Puente Boyacá: Histórico 10km (Batalla Independencia)
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