Name: Restaurante Xué Gourmet
Address: Tunja Boyaca
Telephone: 3123947858
Price range: Empieza desde $50.000
Rating: 5

Vive Colombia en Tunja con carnes premium a la parrilla, pescados y mariscos frescos, la mejor cocina colombiana con toque gourmet y postres artesanales, en un solo lugar. La parada obligada para descubrir los sabores más auténticos de Colombia con la calidad de la alta cocina.

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Precios

Platos Fuertes Xué

Lomo Fino Xué Premium

Exquisito corte de lomo fino de res a la parrilla, cocinado al punto de tu preferencia, acompañado de papas rústicas doradas, espárragos, pimentones asados, cebolla caramelizada y mantequilla de hierbas frescas. Una experiencia gourmet para los amantes de la carne.

Gratis
Salmón del Pacífico con Mariscos

Filete de salmón sellado a la perfección, acompañado de langostinos, mejillones y vegetales frescos en una delicada salsa cremosa de hierbas aromáticas. Un plato elegante inspirado en los sabores del mar colombiano.

$ 68.900
Risotto Cremoso de Champiñones Silvestres

Arroz arborio cocinado lentamente con vino blanco, queso parmesano, mantequilla y una selección de champiñones salteados, terminado con láminas de parmesano y brotes frescos. Cremoso, delicado e irresistible.

$ 49.900
Bandeja Paisa Gourmet Xué

Una reinterpretación de la receta más emblemática de Colombia: lomo de res a la parrilla, chicharrón crocante, chorizo artesanal, frijoles antioqueños, arroz blanco, huevo frito, carne molida sazonada, plátano maduro caramelizado, aguacate Hass y arepa artesanal. Tradición con un toque de alta cocina.

$ 72.900

Postres Xué

Tres Leches Gourmet Xué

Suave bizcocho bañado en una mezcla de tres leches, cubierto con crema chantilly artesanal, frutos rojos frescos, fresas, arándanos, frambuesas, menta y un delicado toque de caramelo. El final perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.

$ 24.900

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Ubicación

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FAQ

¿Es necesario hacer una reserva para visitar Restaurante Xué Gourmet?

No es obligatorio, pero sí altamente recomendado, especialmente los fines de semana, festivos y temporadas de alta afluencia turística. Reservar con anticipación garantiza tu mesa y una experiencia sin esperas.

¿Qué tipo de gastronomía ofrece Restaurante Xué Gourmet?

Nuestra propuesta combina lo mejor de la cocina colombiana gourmet con carnes premium a la parrilla, pescados y mariscos frescos, platos internacionales y postres artesanales. Cada receta está elaborada con ingredientes de alta calidad y presentada con un estilo sofisticado.