Somondoco, cuna de las minas de esmeraldas del cacique Sumindoco en el Valle de Tenza oriental, cautiva con su santuario Cerro Santo Cristo, biodiversidad y tradición minera, perfecto para turismo religioso y gastronómico cerca de Guateque.
Descripción breve
Somondoco ofrece Cerro Santo Cristo (pesebre panorámico, vistas Valle Tenza), plaza de toros, biodiversidad paisajística y arquitectura colonial. A 131 km de Tunja, cultiva caña miel, plátano, cítricos, café, tomate, maíz, arveja, papa. ¡Casa del chicharrón de cuajada y conservos artesanales de 53 años!
-
Cacique Sumindoco dueño minas esmeraldas; 1537 Quesada envía Pedro Fernández Valenzuela (ejecuta cacique por negarse revelar ubicación).
-
Fundado 1601 Luis Enríquez (defensor naturales, medidor, encomendero); chibcha originario Sumindoco.
-
Elevado municipio 1656; economía agrícola y minería esmeraldas rastros actuales.
Qué hacer
-
Peregrinar Cerro Santo Cristo (construido comunidad, motor turismo religioso), visitar plaza toros y pesebre alto.
-
Explorar biodiversidad, paisajes Valle Tenza y arquitectura colonial; festival gastronomía/artesanías parque principal.
-
Senderismo minas históricas y cultivos.
Gastronomía local
-
Chicharrón de cuajada (panela, leche cortada, canela), conservos Facundo González/Neila Díaz (53 años tradición).
-
Trucha/mojarra asada, jutes (cocido maíz/arveja/frijol/espinazo/plátano/ahuyama sobre hoja plátano con chicha masa).
Deja una respuesta